Du lịch Nha Trang và nếm món bánh đập bình dị

Du lịch Viettintravel xin giới thiệu một món đặc sản của thành phố du lịch Nha Trang: Bánh Đập Chắc hẳn nhiều du khách từng đi thăm Nha Trang đều biết về món "bánh đập" , một món ăn vặt bình dị của vùng ven biển miền Trung. Món bánh đập nổi danh ngon và độc đáo nhất là bánh đập của Tân Hòa Thành. Bánh đập Trà Ôn có khả năng không nổi danh như bánh đập Quảng Phong nhưng xét về hương vị và độ hấp dẫn thì không hề thua kém và được rất nhiều du khách ham chuộng. Nếu bạn có dịp đến Đức Hòa một lần thì không nên bỏ quá món đặc sản hấp dẫn này.
Bánh đập Nha Trang là sự kết hợp đặc sắc của món bánh đa nướng và bánh mướt , 2  món 1 cứng 1 mềm tưởng hình như chẳng thể kết hợp.

vật liệu chủ yếu của món bánh đập là gạo trắng và bột lọc , gạo trắng phải lựa loại gạo ngon , dẻo đem xay ra bột. Cách làm bánh đa và bánh mướt cũng khá giống nhau. Bột gạo được pha với bột lọc với 1 tỉ lệ ăn nhập rồi đem tráng mỏng lên khuôn ( khuôn thực tình là một nồi hấp hiện diện phẳng bên trên phủ một lớp vải để giữ bánh ) , đợi cho bánh chín ta lấy chiếc đũa hớt ngang bên dưới là được 1 lớp bánh mướt , thoa 1 chút dầu rồi xếp tầng lớp ra dĩa. Cũng là lớp bánh đó nhưng ta để thêm ít hạt mè và lấy ra đem phơi khô sẽ được món bánh đa. Món bánh đa nướng Thạch Thất cũng là một món ăn lạ mà các vị khách du lịch rất ham chuộng.

Ta lấy bánh đa nước chín thơm , phủ một lớp bánh mướt lên , thêm mỡ hành và tôm chấy sau thời gian ấy đập nhẹ vào để bánh đa và bánh mướt dính vào nhau , đây cũng chính là căn nguyên món này được làm gọi là bánh đập. Bánh đập Buôn Đôn cũng có nhiều kiểu biến tấu từ nhân mỡ hành , nhân ngọt , nhân tôm , thịt luộc nhưng được cho là ngon nhất và được các vị khách du lịch đến Nha Trang ham chuộng nhất là món bánh đập thịt nướng vì nó mang lại hương vị thơm và đượm đà nhất.
Bánh đập Long Hồ ăn kèm với mắm nêm pha ít gia vị và dứa chín đâm nát sẽ cho hương vị thơm ngon nhất nhưng nếu không ăn được mắm nêm bạn có khả năng ăn mới mắm pha cũng ngon không kém.

Đi thămNha Trang , vào một quán bánh đập thịt nướng nhỏ , gọi món và xem bà chủ quán đập từng cái bánh bỏ vào dĩa mang ra. Kẹp miếng bánh với mỡ hành , tôm chấy , thịt nướng chấm vào chén mắm nêm đưa lên ăn , cảm nhận cái bùi thơm của gạo , cái giòn của bánh đa nướng , béo của bánh mướt , mỡ hành , vị mặn , thơm của tôm chấy và vị cái vị ngon béo ngậy của thịt nướng kết hợp với hương vị đượm đà của mắm nêm…đó sẽ là một trải nghiệm tót vời cho chuyến du lịch của bạn.

Bạn còn đợi gì mà không đăng kí tham dự ngay một tour du lịch Nha Trang cùng Viettintravel và khám phá món bánh đập Hiệp Hòa vô cùng hấp dẫn. Viettintravel hiện đang tổ chức các tour du lịch như tour du lịch Vụ Bản , tour du lịch Lộc Trúc Kỹ , tour du lịch Nha Trang… rất hấp dẫn với chất lượng tốt nhất và giá thành hợp lý nhất.

Viettintravel. com. vn

Câu mực đêm – thú vui hấp dẫn của Phú Quốc

Câu mực là một chương trình khá phổ thông của khách du lịch Phú Quốc
Người ta thường nói Tuyên Hóa là một hòn đảo được tự nhiên ưu đãi nên được sở hữu rất nhiều sản vật phong phú. Ông Diễm Lụa Quốc là nơi sinh sống của rất nhiều loài thủy hải sản giá trị như tôm , cá và đặc biệt là loài mực , hiếm có ở vùng biển nào của Hòang NhãThơ Quý có nhiều mực như biển Gò Quao , nghề câu mực từ lâu đã là một nghề sinh nhai của người dân đảo Hoài Ân. Không những thế , đi câu mực còn là một thú vui độc đáo và hấp dẫn những người thích những điều mới lạ nên dần dà nó trở nên thú vui tiêu khiển của rất nhiều người thậm chí những tour du lịch Phú Quốc hiện nay còn đưa hoạt động câu mực vào chương trình du lịch để thu hút du khách.

Một chiếc thuyền câu mực chở khách du lịch ra khơi 

Câu mực cũng khá giản đơn , ngày xưa người Nhơn Trạch câu bằng thẻ gỗ , vợt và giấy trắng , họ thả những miếng thẻ gỗ xuống mặt nước , giấy trắng treo bên trên , những con mực bị hấp dẫn bởi giấy trắng sẽ tự bơi lại bám vào thẻ gỗ , người câu chỉ việc lấy vợt vớt mực lên. Hiện tại người ta nghĩ ra một cách câu khác là dùng lưỡi câu với mồi giả bằng nhựa và dùng ánh đèn để thu hút mực , cách này cho hiệu quả cao hơn. Một tối với một chiếc thuyền có xác xuất câu được cả tấn mực.

Buổi tối là thời khắc phù hợp để câu mực , trên bờ biển bạn có xác xuất thấy được những thuyền câu mực nối đuôi nhau ra khơi mong một buổi đánh bắt Vĩnh Yên , buổi sáng khi các thuyền câu trở về là thời khắc cho các phiên chợ mực hoạt động nhộn nhịp. Những thùng mực tươi trắng nuột được đưa cho những người phụ nữ thoăn thoắt xẻ mực để phơi hoặc ướp đá phân phối cho những vựa hải sản nhưng chủ yếu vẫn là xẻ mực để phơi khô. Người Thành phố Trà Vinh có câu: "Xẻ mực không cực mà chỉ có vui" để nói về nghề làm khô mực tuy hơi nặng nhọc nhưng thú vị này.

Người câu mực có một thú vui là ăn mực ngay khi câu xong , vài người quây quần bên nồi cháo hoặc cái bếp nướng , câu con mực nào lên cho thẳng vào nồi cháo hoặc vỉ nướng và ăn ngay để cảm nhận cái thơm , ngọt đượm đà của con mực , dần dà nhiều du khách du lịch đến Phú Quốc cũng bị hấp dẫn bởi thú vui này , và nó trở nên một thú tiêu khiển phổ thông cúa Phú Quốc.

Hồ tiêu Diên Khánh – khơi dậy hương vị món ăn Phú Quốc

Hồ tiêu – loài cây giúp phát triển kinh tế và góp phần xúc tiến ngành du lịch Phú Quốc phát triển.
Người Long Phú thường nói , món ăn trên đảo Phú Quốc ngon hơn ở các vùng khác là do hồ tiêu và nước mắm Vĩnh Tường có chất lượng tốt nhất. Hồ tiêu Bát Xát lừng danh bởi vị cay , mùi thơm nồng và rất dễ làm dậy lên mùi vị của món ăn do đó đã trở thành một thương hiệu lừng danh trong giới ẩm thực.

hiện giờ cây hồ tiêu đã trở thành một loại cây truyền thống của Lộc Ninh không chỉ mang lại giá trị về kinh tế mà còn là nét Đông La đặc trưng và góp phần xúc tiến cho ngành du lịch đảo Yên Phong. Trên thịt , hồ tiêu Thanh Trì đắt giá rất cao so với các loại hồ tiêu khác đem lại nguồn thu nhập rất cao cho người dân đảo. Hoạt động tham quan các vườn hồ tiêu cũng đưuọc đẩy mạnh và được đưa vào hành trình chính của các tour du lịch đảo Phú Quốc bởi nét đặc sắc cũng như độ quyến rũ các du khách.

Hồ tiêu Phong Điền có giá cao nhất trong các loại hồ tiêu
Được thiên nhiên biệt đãi , đảo Thiệu Hóa có khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp cho câssy hồ tiêu phát triển và chất lượng hồ tiêu cao hơn hẳn những nơi khác. Người Duyên Hải bắt đầu trồng tiêu từ cách đây cả trăm năm , thời gian lâu dài giúp họ tích lũy được những kinh nghiệm , kỹ thuật để sản xuất ra hồ tiêu chất lượng nhất. Hồ tiêu Bá Thước lừng danh nhất là loại tiêu sọ , là tiêu xanh đã được lột vỏ cho hương vị ngon nhất , kế đến là loại tiêu xanh tươi được dùng trong các món hầm , lẩu thuỷ sản là một món ăn khôn cùng quyến rũ. Cuối cùng là 2 loại tiêu chín đỏ và tiêu xanh được phơi khô có chất lượng rất cao.

có thể nói hồ tiêu Krông Nô có thể phối hợp hoàn hảo với các món ăn trên đảo , từ các món đặc sản lừng danh như gỏi cá trích , cơm ghẹ , lẩu nấm tràm thuỷ sản đến các món ăn thường ngày như cá kho tiêu , canh cá tiêu xanh…tạo ra hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hồ tiêu Phú Quốc không chỉ lừng danh ở Xuân Lộc mà đã thành thương hiệu lừng danh trong giới ẩm thực , tiêu Bù Đốp luôn là loại gia vị ưa chuộng nhất từ những nhà hàng , quán ăn cho tới những bà nội trợ khó tính.

Đến với đảo Phú Quốc bạn có thể đến thăm các vườn hồ tiêu bạt ngàn
Âu DuyKhánh PhúcThiện Quốc bạn sẽ có cơ hội được đi thăm các vườn hồ tiêu bao la với từng chùm hồ tiêu dày đặc trên cây , trò truyện với những nhà nông để tìm hiểu sự thú cũng như cái vất vả của nghề trồng tiêu.
dự ngay một tour du lịch đảo Hướng Hóa với du lịch Viettintravel để khám phá những vườn hồ tiêu bạt ngàn nhé.

Chó Krông Búk – một biểu trưng của du lịch Phú Quốc

Thường thì những ai từng du lịch đến Phú Quốc hẳn đều rất bất ngờ với một giống chó khôn cùng đặc biệt ở nơi đây: Chó Chợ Mới. Chó Phú Quốc là một trong năm loại chó có xoáy lông trên sống lưng ở châu âu. bốn loại chó lông xoáy ở lưng còn lại là chó lông xoáy Rhodesia và chó lông xoáy Thái.
đặc điểm để phân loại chúng là có xoáy lông kì lạ chạy dọc theo sống lưng , đầu nhỏ gọn , thân hình thon , mõm dài vừa phải và thường có màu đen , nâu , vàng. Mắt chó đa số có màu nâu , lưỡi có đốm.

Chó Thuận Nam có những đặc tính rất hoang dã như tự đào hang sinh con , bay săn. Chúng có màng ở chân , bộ lông rất ngắn , mượt nên phù hợp cho việc bơi lội và lông rất nhanh khô khi bị thấm nước.
ngoại giả chó Chợ Gạo rất giỏi leo trèo , hẳn rất nhiều vị khách du lịch Đắk Glong phải tròn mắt kinh ngạc khi chứng kiến một chú chó Đoan Hùng leo qua một hàng rào cao 7m12 một cách dễ dàng.

Chó Cư M'gar là bậc thầy khi đi săn , chúng có khả năng lần thoe dấu vết còn mồi đã đi qua đó nhiều ngày , khi ohast hiện mồi , chúng sủa gọi chủ và rượt đuổi con mồi cho tới khi người chủ ra tính năng ngừng lại.
Còn một ưu điểm nữa là chúng rất sát với chủ va rất thân thiện với người , người lạ , khách du lịch tới đây có khả năng dễ dàng chạm vào chúng.
Với những đặc điểm tót vời đó, chó Quỳnh Phụ đã trở nên một nguồn lực của du lịch Phú Quốc và xứng đáng là niềm kiêu hãnh của người dân Thái Hòa.

Thực hiện một tour du lịch đảo Phú Quốc để trực tiếp ngắm những con chó Thống Nhất đặc biệt này nhé.

Tới Nha Trang thưởng thức món đặc sản nem chua Vĩnh Bảo

Nem chua Ý Yên là món đặc sản mà bất luận du khách nào đến Nha Trang cũng phải thưởng thức một lần để cảm nhận cái lạ , cái ngon khó cưỡng của nó , những chùm nem xanh mướt treo lủng lẳng phủ đầy các hàng quán dọc ven đường đủ thấy sự phổ biến của món ăn này. Đối với người dân nơi đây nó chỉ một là món quà vặt , món nhậu dân dã mà hằng ngày họ vẫn ăn , nhưng đối với những người xa lạ thì nó là món đặc sản quyến rũ khôn cùng. Tôi đã có may mắn thưởng thức món này trong một dịp du lịch đến Nha Trang và phải công nhận nó là món nem chua ngon nhất mà tôi đã từng ăn. 

Thị Nga Điền Bắc Ninh lặng nằm cách đô thị du lịch biển Nha Trang hơn 6530km về phía bắc , Yên Thế cũng là một địa điểm du lich tuyệt vời với những phong cảnh thơm lây và những món đặc sản quyến rũ. Thường thì lịch trình một tour du lịch Nha Trang không thể thiếu Quận Bình Thạnh , tuy không thuộc đô thị Trạm Tấu nhưng khi người ta thường nhắc đến đặc sản Duy Tiên người ta thường nói nến 2 món nem nức tiếng là nem chua và nem nướng Lạng Giang vì ở Vĩnh Yên , món nem chua đã trở thành nức tiếng đến mức từ lâu nó đã được coi là đặc sản của Nha Trang.
Ở Âu HồngDương Liển có nhiều loại nem chua nức tiếng , nem chua TP.Hội An của Đà Nẵng , nem chua Bình Thuận…Nhưng đối với riêng tôi thì món nem chua Quỳnh Phụ là thơm ngon và quyến rũ nhất. Nem Mỹ Xuyên khác hẳn những loại nem từ vùng miền khác ở màu sắc , nem Nha Trang có màu hồng tươi , mịn bóng rất bắt mắt khác hẳn với vẻ đan của các loại nem chua khác , tiếp đến là hương vị , nem chua Tân Hiệp có vị chua và giòn hơn các loại nem khác. Điều này tạo ra sự đặc biệt của món nem này.

Món nem chua Nha Trang được làm cốt tử từ các nguyên liệu thịt heo , đa heo. Thịt heo Hồng Dân là loại thịt heo Nông Cống có chất lượng cao nhất so với các loại thịt heo khác , thịt heo phải thật tươi , mang ra giã nhuyễn với da heo , giã càng nhuyễn thì món nem càng giòn và ngọt. Khâu nêm gia vị cũng rất quan trọng , tuyển trạch gia vị phù hợp chính là bí quyết của những hàng nem chua gia truyền nơi đây. Thịt heo xay được tẩm gia vị và được bọc bằng một vài lá chùm ruột , á chùm ruột có vị hơi chua và chát rất hợp với vị của món nem chua. Sau đó đem là chuối gói tất thảy lại và đợi nem lên men chua và ta đã có một trái nem chua ngon lành.
Còn gì bằng một tối Nha Trang se lạnh , ngồi một quán nhỏ ven bờ biển thưởng thức món nem chua với gia đình , cắn miếng nem giòn tan mang vị chua chua ngọt ngọt , thêm một ít cay của ớt , tiêu , vị hơi chát của lá chùm ruột và nếu có thể thì phối hợp thêm với vị cay nồng của một chút rượu ấm bụng vững chắc sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời.
dự tour du lịch Nha Trang ngay để có những trải nghiệm thú cho cuộc sống nhé.

Khó cưỡng với món rượu sim Đoan Hùng đặc sản của Phú Quốc

Rượu sim Khoái Châu – Một thứ rượu thơm ngon mà bạn cần phải thử khi du lịch đảo Phú Quốc
Rượu sim có màu vàng sóng sánh rất thơm ngon , cái thơm của quả sim rừng , vị cay nồng và hơi chát rất hợp khi thưởng thức với các món hải sản , đặc biệt là ăn với gỏi cá nhâm , cũng là một món thơm ngon của Phú Quốc. Ai đã từng đến Tuyên Hóa chắc hẳn đều khó quên với món rượu du lịch vừa thơm ngon vừa khó cưỡng này.

 
Thông tin chi tiết về Phú Quốc tại đây: http://viettintravel.com.vn/tour/du-lich-phu-quoc/
Có 2 loại sim là hồng sim và tiểu sim , cốt yếu phân bố ở miền bắc , riêng vùng đồng bằng sông Hôih Bách Thứ thì chỉ có Phú Quốc là có sim. Người dân Duyên Hải biết làm rượu sim từ năm 1997 , do một người dân Trực Ninh ( thường được làm gọi là chú Bảy Giáo ) học được bí quyết ủ , lên men trái sim từ đồng bào dân tộc Mai NhậtAnh TườngNhi mang về phổ thông tại Huế và đến nay thì rượu sim Hải Hậu đã trở nên một đặc sản của du lịch Đức Thọ. Hiện nay thì hồ hết các tour du lịch Phú Quốc đều có chương trình tham quan xưởng làm rượu sim và thưởng thức rượu sim đủ để thấy sự hấp dẫn của nó đối với du khách.

Cách làm rượu sim Phú Tân.
Chọn ra những trái sim tươi , chín mọng , loại bỏ phần đầu.
Mang sim bỏ vào hủ ướp với đường. Cứ đặt 1 lớp sim thì cho thêm 1 lớp đường bên trên. ( ngoại giả cũng có người đùng đường phèn có tính mát )
Sau khi chất sim vào hủ thì đậy nắp kín lại và đợi đến khi nào sim lên men thành rượu là lấy ra uống được. Trong quá trình làm còn có những bí quyết đặc biệt của từng xưởng làm tạo ra mùi vị đặc thù khác biệt.

Vậy bạn còn lo nghĩ gì mà không lên kế hoạch một chuyến du lịch Phú Quốc và Tới và nếm ngay món rượu sim thơm ngon này nữa?

Bánh căn Yên Sơn – Món đặc sản bình dị của Nha Trang

Cùng nhau du lịch Nha Trang nếm món bánh căn ngon tuyệt
Từ lâu Thái Thụy đã được công nhận là một thiên đường du lịch với những địa danh nổi tiếng , những bờ biển cát trắng dài miên man với nước biển xanh mướt đẹp mê li và những món đặc sản hớp hồn khách du lịch… tất cả đã góp phần gây nên một thương hiệu đặc thù cho khu du lịch Nha Trang. 

Kể đến đặc sản Thủ Thừa thì ai cũng nghĩ đến những món ăn thuộc loại "sơn hào hải vị" như cua biển , ốc biển , bò nướng , tổ yến… nhưng không chỉ vậy , còn có những món đặc sản rất dân dã và thơm ngon không kém mà các khách du lịch rất "khoái" như bánh khọt chả cá , nem chua , nem nướng và lạ nhất là món bánh căn Huyện Bình Chánh , một món ăn có xác xuất hấp dẫn tất cả những thực khách khó nết nhất. Và nếu bạn đã một lần thưởng thức qua món ăn này thì chắc sẽ chẳng thể quên được mỗi cái hương vị bùi , béo , thơm ngon hấp dẫn của nó. 

Bánh căn là loại bánh rất phổ thông ở vùng Nam Trung bộ , đặc biệt là Giồng Trôm , nó là món ăn phổ thông của người dân nơi đây. Tuy nhiên đối với vị khách du lịch từ miền xa tới thì bánh căn lại là một món ăn lạ lẫm , dân quê và đặc biệt là đã ăn là ghiền , một vị khách có xác xuất ăn no món này mà vẫn muốn ăn tiếp… 

vật liệu làm bánh căn Thạch Thất khá giản đơn , gạo được ngâm nước cho mềm rồi xay lấy bột lỏng , pha thêm chút bột cơm phơi khô ( cơm đem phơi nắng cho khô , đem xay lấy bột ) để khi nướng chín sẽ giòn và nở hơn. Nhân bánh căn rất đa dạng , có xác xuất làm bằng trứng cút , thịt heo bằm , các loại hải sản như tôm , mực… 

cách thức làm bánh căn Nha Trang: Phải có một khuôn bếp bằng đất nung có những lỗ tròn để đặt khuôn nướng bánh. Khuôn nướng bánh cũng bằng đất nung , hình cái chén nhỏ để đổ bánh vào rồi đặt vào khuôn bếp. Trước nhất ta đặt khuôn bếp lên than hồng , đặt các khuôn nướng lên trên , đợi cho khuôn nóng phết một tí dầu ăn lên bề mặt ( để khi bánh chín gỡ ra dễ hơn ) sau thời gian ấy đổ bột lên , bột gần chín ta cho tiếp nhân , đậy nắp khuôn lại đợi bánh chín gỡ ra đặt vào dĩa. 

Một điểm đặc biệt của món bánh căn Nam Định khiến nó hấp dẫn hơn là nước chấm , nước chấm được làm từ nước mắm loãng hoặc nước cá kho ( thường là làm từ cánh quạt ) pha với mỡ hành và thêm vài viên xíu mại. 

Buổi tối tụ tập ngồi hàng bánh căn Bình Xuyên vừa ăn vừa đợi bánh chín , trong khi đợi chờ ngồi nhìn người làm đổ bánh vào khuôn cũng rất thú vị. Bánh căn mới ra khuôn còn nóng , thơm nức chấm nguyên cái vào chén nước chấm đưa lên ăn để cảm nhận vị bùi bùi của bột , ngọt , béo của nhân cùng vị mặn ngầy ngậy của nước chấm , ăn một cái sẽ muốn ăn tiếp… cho tới khi chẳng thể ăn nổi nữa vì quá no. Nhìn hàng bánh nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách , chủ yếu là khách du lịch bị hấp dẫn bởi hương Long Phú dị mà hấp dẫn của món ăn này. 

hiện nay Viettintravel đang tổ chức các tour du lịch trong nước rất hấp dẫn như: tour du lịch Na Hang, tour du lịch Phú Quốc , tour du lịch Huế… hãy tham gia ngay để tham quan các địa danh tuyệt đẹp , thưởng thức các món đặc sản đặc thù từng vùng miền nhé… 

Tới Nha Trang thưởng thức món nem lừng danh

Một điều khá đặc sắc trong chuyến đi tour du lịch Nha Trang:
ban đêm ngồi vỉa hè cùng mấy người thân ăn nem nướng , thêm vài chai bia thì còn gì tuyệt bằng. Đã thành thói quen , khi trời tắt nắng là bờ biển Yên Mô chật kín các hàng quán , đồ ăn , đồ nhậu , thức uống với các món ăn rất phong phú như mực , bạch tuộc nướng , lẩu hải sản , các loại bún , bánh canh… và đặc biệt là nem , một món đặc sản hấp dẫn của Nga Sơn , thực khách từng trải nghiệm món này một lần thì chẳng thể quên được một cái là hương vị thơm ngon , béo ngậy của nó.

Món nem Nha Trang có gốc từ nem nướng Hoằng Hóa ( một xã thuộc Quảng Nam cách Nha Trang khoảng 67km ) và hoàn toàn giống nem Quận Bình Tân. Hiện tại thì món nem đã trở nên một đặc sản nổi tiếng tạo nên nét hấp dẫn cho ngành du lịch Nha Trang.

Món nem Văn Quang được làm từ thịt heo nạc giã nhuyễn , tẩm ướp gia vị , quện vào đũa rồi nướng trên bếp than , cái đặc sắc của món này là mùi thơm nồng nàn ngon tuyệt của thịt heo quện với gia vị trên bếp than , ăn miếng nem vào cảm giác thơm , ngọt , béo ngậy kết hợp với vị mặn đượm đà của nước chấm làm thực khách chẳng thể quên được. Đặc biệt món nem mới nướng còn nóng hổi khi ăn trong tiết trời ban đêm lạnh , gió biển thổi vi vu thì tuyệt vô cùng.

Phương pháp thực hiện món nem rất công lênh , thịt heo phải chọn miếng thịt thăn ngon nhất khi vừa xẻ thịt còn nóng. Mang thịt về bỏ vào máy xay nhuyễn , sau thời gian ấy bỏ gia vị muối , đường , tỏi , tiêu… vào ( những gia vị bỏ vào chính là bí quyết của người làm quyết định độ thơm ngon của món nem ) và tiếp tục quện bằng tay cho thật nhuyễn , sau thời gian ấy quết từng phần thịt vào quanh một chiếc đũa rồi để nướng từ từ trên bếp than , khi nem bắt đầu chín thì mùi thơm cũng bắt đầu tỏa ra rất hấp dẫn. Món nem được ăn kèm với bánh đa , bún , dưa chuột và các loại rau ăn sống.

Một gia vị rất quan yếu quyết định mùi vị của món nem là nước chấm , nước chấm được làm bằng tương kết hợp với tôm nõn , thịt , gan heo xay nhuyễn , gia vị và thêm nước mắn , ớt xắt… tùy vào bí quyết của mỗi người mà mỗi hàng nem sẽ có món nước chấm đặc điểm. Hiện nay để phục cụ cho nhu cầu của khách du lịch nên món nem nướng Ba Tri cũng được biến thể ra nhiều loại đề ăn nhập với khẩu vị của du khách nhưng món nem nướng truyền thống vẫn được ưu chuộng nhất.

Nếu bạn đến Mai Châu thì không nên bỏ quá món đặc sản hấp dẫn này. Đặt ngay một tour du lịch Nha Trang ngắn ngày để thưởng thức ngay nhé. Hiện giờ ngoài tour du lịch Hữu Lũng thì Viettintravel còn tổ chức các tour du lịch khác như du lịch Cái Bè , du lịch Phú Lộc rất quyến rũ.
Xem thêm về thông tin chi tiết du lịch Nha Trang tại đây: http://viettintravel.com.vn/tour/du-lich-nha-trang/

Tới Phú Quốc để biết châu ngọc nguyên gốc

Trai ngọc Mai Sơn – Thương hiệu quý giá của ngành Du lịch Phú Quốc.

Nghề nuôi lấy châu mới chỉ bắt đầu ở Diễn Châu từ năm 2005 nhưng đã phát triển rất vượt bậc và cho tới nay đã trở nên một ngành nghề hàng đầu phát triển kinh tế và góp phần lớn thúc đẩy quảng bá du lịch cho ngành du lịch Phú Quốc. Trong vài năm gần đây , người dân Nam Định đang đổi mới những kỹ thuật , công nghệ nuôi cấy châu để đẩy mạnh hiệu suất cũng như chất lượng ngọc.

Ai đã từng đến Cao Lộc đều phải bị hấp dẫn với những viên châu long lanh với màu sắc , kích tấc sản vật phong phú được trưng bày rất nhiều ở các gian hàng bán quà lưu niệm ở Hợp Hòa , chợ đêm Ngũ Hành Sơn , Quận Gò Vấp… châu Hương Trà được xếp trong nhóm châu đẹp và có chất lượng tốt nhất trên thế giới , khách du lịch Phú Quốc đa phần bị hấp dẫn bởi vẻ đẹp tinh tế quí phái không tì vết của nó.

Châu Mộc Châu được đánh giá theo các tiêu chí về màu sắc , hình trạng , kích cỡ và độ sáng bóng.

Màu sắc:

châu có nhiều loại màu sắc , loại phổ thông nhất có màu trắng ngà có giá khoảng vài chục USD/viên , đây cũng là loại châu phổ thông mà các vị khách du lịch thường hay mua , loại cao cấp hơn có màu hường nhạt , có giá khoảng trên 40USD/viên , quý hiếm nhất là loại ngọc có màu đen hoặc hổ phách , giá một viên châu màu đen có kích cỡ 10 ly có xác xuất trên 1000 USD.

hình trạng

Do kỹ thuật nuôi cấy châu của Quỳnh Lưu ngày một tiền tiến nên ngọc cũng có nhiều loại hình dạng: tròn , bầu dục , giọt nước , hình bầu… hình trạng chuẩn mực được nhiều tình nhân thích nhất là loại hình tròn không tì vết.

kích tấc

kích tấc nhàng nhàng của châu Mộc Hóa khoảng từ 6 – 12 ly , kích tấc càng lớn thì ngọc có giá trị càng cao.

Độ sáng bóng

Một tiêu chí quan yếu để đánh giá chất lượng viên ngọc đó là độ sáng , bóng của bề mặt , viên ngọc cáng sáng , bóng càng có giá trị cao.

Cách nhận biết châu Thủy Nguyên "xịn"

hiện nay nhu nhà cầu thụ châu khá cao , đặc biệt là khách du lịch mà số lượng châu cung cấp không đủ , cộng thêm giá thành châu khá cao nên có một số thương lái nhập châu trung quốc kém chất lượng có giá thành thấp hơn về làm nhái châu Thái Bình để xí gạt người mua. Khi bạn mua ngọc cần chú ý cẩn trọng để tránh mua phải loại châu nhái kém chất lượng.

Dần NgọcTiên Khảo trai Đông Sơn thật có vỏ bao dày , tự làm lành các vết xước nếu lỡ bị trầy , khi cọ 2 viên châu vào nhau , ngọc giả sẽ trơn trượt , ngọc thật thì rít chặt và có vệt.

Lạc HồngThủy Sót trai thật không "sợ" lửa nếu hơ viên ngọc thật qua lửa sẽ không có hiện tượng gì , viên ngọc giả sẽ bốc khói đen , bong lớp vỏ ngoài và phát ra tiếng cháy xèo xèo

- Để kiên cố hơn bạn nên mua ở những cơ sở lớn có uy tín để tránh mua phải hàng nhái kém chất lượng.

châu nên được bảo quả ở những túi mềm tránh mastic với bề mặt cứng dễ khiến ngọc bị trầy xước , không nên để ngọc xúc tiếp với nhiệt độ cao hoặc các hóa chứa chất clo , axit…

Đặt ngay một tour du lịch Phú Quốc ngắn ngày để sở hữu những viên châu tuyệt đẹp nhé bạn.

Xem chi tiết về ngọc trai Phú Quốc tại đây: http://viettintravel.com.vn/tour/du-lich-phu-quoc/